Hejka , wiem że są święta i pasowałoby coś świątecznego napisać ale dziś będzie coś innego , dziś będzie przepis na pyszne " BABECZKI JAGODOWE " bardzo je polecam , ;p
SKŁADNIKI ( na 12 sztuk );
CIASTO
-125 g schłodzonego masła
-230 g mąki
-łyżka cukru pudru
-jajko
NADZIENIE
-125 g marcepanu
- 3 łyżki cukru
- 75 g masła
- 2 jajka
-łyżka mąki
- 200 ml jagód
PRZYGOTOWANIE
1. Wymieszaj w malakserze masło , mąkę , cukier puder i jajko , po czym zagnieć ciasto .
2. Podziel je na dwanaście części i wylep nim foremki.
3. Delikatnie ponakłówaj spody widelcem i wstaw je na 30 minut do lodówki . W tym czasie rozgrzej piekarnik do temperatury 200' C i przygotuj nadzienie .
4. Zetrzyj marcepan na tarce o małych otworach i wymieszaj go z cukrem oraz masłem . Następnie dodawaj do masy po kolei jajka , a na końcu mąkę i całość starannie wymieszaj .
5. Wyjmij z lodówki spody i wypełnij je nadzieniem . Udekoruj każdą babeczkę łyżką umytych i osuszonych jagód .
6. Piecz babeczki przez około 15 minut .
INNA WERSJA
Jagody i cytryna to doskonałe połączenie smaków . Zetrzyj na tarce o małych otworach skórkę z cytryny i wmieszaj ją do ciasta , natomiast do nadzienia dodaj łyżkę soku z cytryny oraz dodatkową łyżkę mąki .
Ten przepis jest dobry na przyjście przyjaciół , na przyjście rodziny lub jako drugie s

Brak komentarzy:
Prześlij komentarz